Le guide des capsules café

Il est parfois difficile de s’y retrouver avec toutes les différentes capsules de café disponibles sur le marché et c’est pourquoi nous avons décidé de vous faire un petit état des lieux sur ce que vous pourrez trouver dans notre catalogue. L’objectif ? Vous faire gagner du temps et surtout que vous ne vous retrouvez pas avec des capsules café incompatibles avec votre machine…

La petite histoire des capsules café

Comme vous le savez sans doute déjà, les capsules café sont aujourd’hui devenues des incontournables pour ceux qui désirent un café sur le pouce à la fois équilibré et savamment dosé. Mais ce qu’il faut savoir, c’est que le café en capsules et même son dérivé, le thé en capsules, est une « invention » assez récente qui s’est développée à partir des années 2000. On peut dire que le 21ème siècle a totalement relancé le marché du café et modifié les méthodes de consommation. Bien évidemment, c’est un certain George Clooney et Nespresso qui les ont rendues si tendances et ont largement contribué à leur essor. D’ailleurs, le fameux « What else ?» résume aujourd’hui à lui seul un marché de café en capsules bien implanté en France.

La capsule café, qu’est-ce que c’est exactement ?

Comme son nom l’indique, la capsule café c’est tout simplement du café… Dans une capsule. C’est plus précisément une dose de café équilibré et dosé « au mieux » dans une capsule le plus souvent en aluminium. Et pour ce qui est du concept, c’est très simple : une capsule café pour un café, ça tombe sous le sens ! Du moins sur le papier… Car en réalité, les capsules c’est un peu comme les chaussettes, elles vont de pair avec une machine à café capsule compatible prête à les accepter ! Autrement dit, avant de passer au café en capsules, il faut passer de nombreuses étapes dont l’acquisition d’une machine à capsule appropriée. Mais ce n’est pas tout...

La capsule café, sujette à polémiques

En plus d’être liées à des machines à café dites « propriétaire », il y deux aspects souvent mis en avant par les détracteurs de ces capsules café. Le premier, c’est l’argument économique qui, il est vrai, n’est pas à prendre à la légère si l’on y regarde de plus près. Un café en capsule équivaut à une tasse de café cinq fois plus chère que ce l’on peut obtenir avec un simple café moulu vendu au kilo. Et ce qui est si couteux dans les capsules café, ce n’est pas le café en lui-même mais principalement l’emballage que certains appellent aussi le « suremballage » pour le coup. S’en suit le second point qui est une suite logique du premier. Qui dit suremballage dit « gaspillage » et, aux yeux des détracteurs, cela implique un non-respect de l’environnement avec des matériaux utilisés difficilement recyclables et donc polluants. Enfin, ces matériaux sont également décriés dans la mesure où ceux-ci contiendraient des substances potentiellement cancérigènes. Cela étant dit, il faut tout de même rendre à César ce qui lui appartient… Le café en capsule revêt un avantage indéniable aux yeux des consommateurs. Outre l’image de marque et le côté luxueux du produit, il est vrai que le café en capsules est savamment dosé et surtout bien conservé afin de pouvoir pleinement libérer ses arômes. Et bien évidemment, il est possible de varier les plaisirs à souhait ce qui n’est pas le cas lorsque l’on vient d’ouvrir un paquet d’un kilo de café moulu. C’est également très pratique, on peut en emporter au bureau, chez des amis, dans les établissements publics etc. C’est clairement un mode de consommation différent du café traditionnel mais qui représente un coût indéniablement plus important.

Les différents types de capsules café

Nous l’avons plus ou moins déjà dit, le café en capsule ce n’est pas compliqué en théorie mais en pratique, c’est une autre paire de manches. Il faut en effet au préalable savoir à quel type de machine à café vous avez à faire avant de vous lancer à l’abordage et à la recherche de telle ou telle saveur. Il faut savoir que dans un environnement aussi concurrentiel, les principaux acteurs ont voulu se protéger et s’approprier une certaine exclusivité en fabricant des machines aux technologies propres afin que seules leurs propres capsules café puissent êtes utilisées… On était donc contraint d’avoir une machine de la marque avec les capsules café de la même marque au risque de se retrouver dans le pétrin. Fort heureusement, suite à de nombreux démêlés juridiques et dans un souci de concurrence « loyale », ces mêmes acteurs ont été contraints de révéler leurs secrets et, dorénavant, il est possible de trouver des capsules compatibles avec telle ou telle machine même en grande surface. Chez Club Café Gourmet, nous avons justement une sélection de différentes capsules compatibles avec différents types de machines à café capsule afin de vous laisser justement le choix. Nous avons en outre pris le parti de faire simple pour ne pas vous embrouiller l’esprit et nous ne passerons en revue que les capsules café que nous vendons et leurs machine attitrées.

Les capsules compatibles Nespresso

Comme leur nom l’indique, les capsules compatibles Nespresso en aluminium sont bien spécifiques et destinées aux machines Nespresso. Autrement dit, si vous n’avez pas de machines adéquates, passez votre chemin… Nous préférons vous avertir d’entrée. Vous trouverez de nombreuses capsules compatibles Nespresso dans notre catalogue avec des capsules Caffè Vergnano pour du café capsules italiens ou des capsules Cap’Mundo pour des capsules café françaises. Vous aurez l’embarrassas du choix que vous cherchiez des capsules café corsées, des capsules café plutôt douces, des capsules café bio et même des capsules décaféinées. Mais pour ceux qui préfèrent le thé ou veulent simplement varier les plaisirs, les capsules Caffè Vergnano proposent plusieurs saveurs de thé en capsules Nespresso compatibles.

Les capsules Lavazza Espresso Point

Une fois de plus, tout est dans le nom. Les capsules Lavazza sont des capsules café en plastique réservées aux machines Lavazza. Au risque de se répéter, ces capsules Lavazza compatibles sont réservées aux machines à café capsules Lavazza. Notre catalogue comprend de nombreuses capsules de ce type avec de multiples capsules café Vergnano et un large choix de saveurs. Il y a tout d’abord les capsules Caffè Vergnano classique, les capsules Caffè Vergano décaféinées, des capsules espresso ou des capsules 100% arabica. Si vous préférez le thé, vous trouverez en outre des capsules de thé Caffè Vergnano, des capsules de thé vert, des capsules de thé noir et même des capsules de thé à la menthe. Toutes ces capsules café Vergnano correspondent à des capsules Lavazza et nous sommes bien évidemment en présence de véritables café capsules italiens.

Capsules Espresso cap

Au risque de devenir redondant et en manque d’inspiration, ces capsules Espresso cap ont encore une fois un « format propriétaire » et ne s’utilisent qu’avec des machines Espresso cap. Et là encore, un vaste choix s’offre à vous en vue de varier les plaisirs avec les capsules expresso cap. Des capsules Espresso Cap classique pour de véritable espresso italien, des capsules 100% arabica Espresso Cap, des capsules décaféinées et même des capsules pour café lungo.