Démarrez une culture de champignon DIY grâce au marc de café

Deux jeunes bruxellois, ayant fondé une start-up dans l' agriculture urbaine du champignon, vous expliquent dans une vidéo comment faire pousser des champignons chez soi dans une bouteille en plastique vide avec du marc de café.

Animés d’une conscience écologique, les deux entrepreneurs veulent rapprocher les lieux de production des lieux de consommation pour diminuer l’impact écologique du au transport ainsi que valoriser les déchets organiques des grandes métropoles.

Tous les ans, 600 milles tonnes de café sont directement jetés à la poubelle en France. Ce sous-produit de l’extraction du petit noir a pourtant de multiples usages possibles. L’émission FutureMag de la chaîne Arte, est allé à la rencontre de Sevan et Raphaël pour qu’ils vous expliquent comment cultiver d’excellents pleurotes à la maison avec seulement des matériaux de récupération et notamment le fameux marc. Toutes les étapes sont expliquées dans la vidéo :

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